青蔓
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[美食]春季美食:水果版越南春卷做法 [复制链接]


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春卷历经岁月,也有了新花样。比如阿涛今天给大家安利的网红水果春卷,白皮薄而软,隐约透见馅料,颜色五彩缤纷,色香味俱全,一看就非常有食欲。
这款春卷主要是以应季水果蔬菜为主,清新爽口不油腻,是很不错的瘦身减肥菜,做法也超级简单,帮友们备好喜欢的水果蔬菜跟着阿涛卷起来吧!

材料
越南春卷皮 8张
鸡蛋 2个
盐 2g
芒果 1个
圣女果 4个
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
红灯笼椒 1个
黄灯笼椒 1个
牛油果 1个

过程

1、鸡蛋2个,加2g盐打散。

2、中小火煎成蛋饼。

3、切丝备用。

4、芒果对半切,然后用杯子刮出果肉。

5、芒果果肉切片待用。

6、将牛油果、黄瓜、胡萝卜、圣女果、彩椒等全部切片或切丝。

7、将春卷皮放入温水中泡软捞出。

8、先包蛋饼丝卷一圈。

9、再摆上果蔬片。

10、最后卷好收口朝下即可。


Tips
1、越南春卷皮在淘宝可以买到。

2、里边儿的水果馅料可以自由替换。

3、沾甜辣酱也是超级好吃的。
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离线冷瞳紫狸
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只看该作者 沙发  发表于: 04-14
感觉很好吃的样子
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离线rainnie
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只看该作者 板凳  发表于: 04-14
感谢楼主分享
离线agilities

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只看该作者 地板  发表于: 04-14
看起来好有食欲呀
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只看该作者 4楼 发表于: 04-14
看起来不错啊