青蔓
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[湘菜]干锅茶树菇 [复制链接]

离线宸曦
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-04-22



1.茶树焯水备用;
2.五花肉切薄片,姜蒜切丝;
3.洋葱和小米椒也切丝备用;
4.锅中放油下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香;
5.放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒;
6.把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。

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