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[家常菜谱]茄汁煎鸡翅 [复制链接]

离线宸曦
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-04-17



1.鸡翅洗净,用刀划口,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。
2.锅中倒油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。
3.锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀。
4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁。
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