【自制蒜香辣椒酱】1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。

一月不重样的减肥食谱

❀【紫薯蛋卷】---⑴原料:紫薯、鸡蛋、盐、鸡精、葱、面粉、生菜。⑵做法:1、紫薯削皮切成块,上火蒸成紫薯泥,蒸20分钟。2、鸡蛋搅拌均匀,加盐,鸡精,葱。3、面粉打成糊,一点点加水,顺时针打成面糊,加一点点耗油,沉淀10分钟。4、生菜洗干净,叶子叶身切开,留下叶子方便包鸡蛋饼。5、不粘锅煎面糊为薄饼,再一层一层裹起来即可。

酸菜鱼主料黑鱼一条    豆芽适量酸菜一包    番茄一个生姜葱适量    蛋清一个盐适量    料酒适量生粉适量    胡椒粉适量花椒适量    八角适量干辣椒适量    蒜泥适量葱花适量    1.黑鱼洗净切片,豆芽洗净,酸菜改刀,西红柿切片2.鱼片加料酒,盐,胡椒粉,蛋清,生粉搅拌均匀,入冰箱冷藏10到15分钟3.酸菜煸炒备用4.热锅冷油,生姜葱煸香后倒入黑鱼块煸炒至发白,倒入料酒去腥5.倒入西红柿煸炒6.加入热水,大火煮开,炖5分钟7.放入酸菜8.加入豆芽,放盐调味,盖盖小火焖制5分钟9.开盖,放入腌制好的鱼片10.等鱼片变色后关火,放入葱花,花椒,蒜泥11.另起一锅烧热油,倒入酸菜鱼中即可

徐州游子到哪儿都惦记着的干煸辣子鸡干煸辣子鸡材料:肉鸡半只,杭椒,小米椒,花椒一把,丁香1个,干红辣椒,蒜葱姜,料酒,老抽,糖,1、鸡剁块,辣椒剪好,葱姜蒜切好。锅热下油,直接倒干辣椒和花椒丁香爆香。继续加葱姜和一半的蒜爆香,一定要炒出香气。2、加入鸡肉翻炒至肉发紧发白,倒料酒继续炒。将鸡肉的腥气炒出来。加老抽翻炒。加盐,糖,盖上锅盖中火焖5分钟。3、开盖儿继续翻炒,加另一半大蒜继续翻炒。加入新鲜辣椒稍微翻炒两下出锅。

木瓜鲫鱼汤主料鲫鱼1条    木瓜1个辅料姜4片    料酒4勺葱花适量    盐适量1.准备好材料,鲫鱼清理好内脏。2.木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;3.鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分,鱼腹里塞两片姜。4.锅内放油,把鲫鱼放下去中小火煎8分钟左右。5.煎至两面金黄,不要急着翻面,要不然会面目全非。6.煎好后倒入水,水量没过鱼再多点,同时放入切好的木瓜。7.倒入少许料酒去腥。8.大火烧开后调至小火,煮12分钟放入葱和盐即可。

清肠养颜喝什么―自制懒人版柠檬蜜非常懒人的做法^_^  1.柠檬表皮撒盐,然后搓洗,流水冲洗干净,擦干。  2.柠檬切片。3.把柠檬片一层柠檬一层蜂蜜的摆放玻璃罐。4.放1天 ,喝的时候挖两三勺出来兑温开水喝或是冰冻矿泉水就好~

萌萌哒长颈鹿吐司,巧克力味的哦!

自称甜品发烧友的你,可能连真正的“水果蛋糕”都没见过!

南瓜雪梨养颜糖水原料  南瓜,雪梨,大枣,冰糖,清水  做法  1.将南瓜,雪梨洗净备用;  2.砂锅加入适量的凉水用大火烧开,将南瓜去皮去籽切块,雪梨去皮切块,大枣洗净去核,备用;  3.砂锅里的水烧开后加入南瓜块和雪梨块,去核的大枣后改小火炖40分钟;  4.40分钟后加入菊花冰糖继续炖20分钟即可。

 银耳玉米润肠糖水原料  银耳,枸杞,红枣,嫩甜玉米粒,冰糖,清水  做法  1、银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出。枸杞、红枣、甜玉米粒;  2、银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂;  3、加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。  

【客家酿豆腐】做法:1)把豆腐切成方块,用小勺子在中间挖一个圆形,不要把底挖穿咯。2)猪肉剁碎,加入适量胡椒粉3g、玉米淀粉10g、料酒15ml、生抽10ml抓匀后腌制一会。3)把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。4)在碗内放入适量清水。5)…详细做法>>>http://www.haodou.com/recipe/275959【家常菜】