【无油糖醋排骨】  1.排骨冷水下锅焯水,焯好后捞出洗净备用2.炖锅放入排骨,蒜瓣,姜片,倒入刚没过排骨的热水3.加入两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,两勺米醋,三勺糖,小半勺盐4.大火煮开,小火炖二十到三十分钟左右,排骨软烂,这个得看用的锅具来看时间,如果还有很多汤汁,那就开大火收汁5.汁收到差不过,再放入一勺米醋,翻匀,撒上熟白芝麻炒匀即可

土豆泥蛋黄酱h白虾主料土豆1个    白虾10只乐禧瑞蛋黄酱35克    现磨黑胡椒粒少许海盐少许    青柠1/4个玉米粒50克    土豆泥蛋黄酱h白虾的做法步骤1.所用食材:乐禧瑞蛋黄酱,白虾,土豆,青柠,玉米粒,现磨黑胡椒,海盐2.土豆洗净去皮切厚片,白虾洗净去虾脚虾头,开背去虾线3.挤入1/4个青柠汁4.撒入少许海盐5.撒入现磨黑胡椒粒,腌制15分钟6.切好的土豆片入蒸锅,大火烧开后蒸15-20分钟7.蒸好后,用勺子压成土豆泥8.加入35克乐禧瑞蛋黄酱9.撒入现磨黑胡椒粒10.放入熟玉米粒搅拌均匀,蛋黄酱使土豆泥口感更加细腻香甜11.白虾腌制好,土豆泥混合拌匀12.将土豆泥酿在虾背上13.烤盘铺上锡纸,刷上少许色拉油14.将酿好的虾放在锡纸上15.入烤箱,上火205度,下火185度烤制10分钟16.烤好后取出17.摆盘,再挤一些蛋黄酱,撒上现磨黑胡椒粒即可

【炸鸡块】材料:鸡胸肉、鸡蛋、姜、蒜、盐、糖、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉做法:1.鸡胸肉切块,放入盐、糖、生抽、姜、蒜、料酒、胡椒粉、抓匀后入冰箱腌1小时。2.腌好取出加入一个鸡蛋抓匀,再倒入一点生抽,放入适量淀粉抓匀。3.大火热锅加入适量油,待油加热至开始冒烟,下鸡块炸至金黄捞起沥油。4.等锅热再次放入鸡块复炸一遍,捞出用吸油纸吸油,吃的时候搭配番茄酱即可。

Loacker威化饼绝对是我吃过最好吃的威化饼,没有之一红色是榛子味,蓝色是巧克力味🍫小小一块放进嘴里刚刚好中间夹杂浓郁的榛子巧克力酱,松脆可口,特别好吃!

北海道鱼肠🐟鱼肉肠好吃不胖贼有营养,我经常当早餐吃鱼肠肉质鲜嫩,芝士口味的还很香,真的巨好吃!而且吃鱼对人体的好处太多太多啦,加上鱼肉热量低,不用担心会发胖

4番薯排骨汤材料:番薯200g,莲子30g,百合30g,枸杞30g,排骨250g,清水2000ml,盐8g,姜4片

铁桥边的摄影者。

咸蛋黄炒玉米难度:切墩(初级)    时间:10分左右主料玉米1根    辅料咸蛋黄2个    面粉30g白糖适量    咸蛋黄炒玉米的做法步骤1.1.提前将原料准备好,咸蛋黄用烤箱烤熟待用2.2.将玉米粒一颗颗剥下来,放入沸水煮焯一下捞出沥干水分后倒入面粉内均匀裹上一层,用筛子过筛,去掉多余的面粉3.3.将裹有面粉的玉米粒放入油锅内炸2-3分钟,待表面面粉定型,颜色金黄时捞出沥干油待用4.4.将烤熟的咸蛋黄用擀面杖压碎待用5.5.锅内放入一点点油(咸蛋黄里面有油,所以油不需要太多),将压碎的蛋黄放入锅中小火炒制,待蛋黄完全散开,放入适量白糖,将炸好的玉米放入锅中均匀翻炒6.6.待玉米完全被咸蛋黄包裹时,尝试一下味道是否需要加盐调味,不淡不咸刚刚好出锅成菜

蔓越莓松仁米饭沙拉难度:切墩(初级)    时间:30-60分钟主料菰米70克    红糙米60克松子30克    干蔓越莓30克辅料葱白15克    香菜2棵柠檬1/3个    黄油5克盐适量    黑椒粉少许蔓越莓松仁米饭沙拉的做法步骤1.备好材料2.菰米、红米提前一夜浸泡好3.将菰米和红糙米放电饭煲煮熟,少加点水煮的干爽些4.香菜切碎;葱白切碎,取点柠檬皮切屑5.锅中不放油,将松仁略炒一炒至微黄盛出待用6.锅里融化黄油,放入葱白炒香微焦,关火7.加入米饭、柠檬皮、蔓越莓和松子,挤入柠檬汁,加盐和黑椒粉调味8.最后加入香菜拌匀就可以了

内蒙黄黏饼主料细黄米面400克    细玉米面100克辅料植物油少许    内蒙黄黏饼的做法步骤1.备好食材。2.把黄米面和玉米面共入一盆拌匀,用80度左右的热水烫2/3的面,边倒水边用筷子搅,状态是有点稀不成型,然后把剩下的1/3干面拌入湿面里,再加一点凉水用筷子搅拌,然后和成很软很软的面团(我这个面团有点干,又加了水成品忘拍了)3.把面团放入面包机内桶,启动发酵功能8小时,面团有点微酸、发渣就发好了,揉一揉再入冰箱冷藏一夜。这样处理后的面团烙出的黏饼筋道又没有酸味(没有面包机的就温暖处发酵,一夜也差不多了)4.电饼铛刷油,上下火预热,手蘸水取一小块面团,团成厚圆饼入电饼铛,用手再按稍微按薄一些5.合上饼铛盖,观察:大热气慢慢变小,打开盖子,这时候小饼的状态是已经鼓起,马上翻面,颜色金黄诱人,再合上盖子,烙到另一面金黄即可出锅。吃的时候可以依据个人喜好蘸白糖或不蘸,搭配小咸菜更是美味。

高蛋白糊塌子难度:切墩(初级)    时间:10-30分钟主料胡萝卜70g    西葫芦80g鸡蛋一只    普通面粉25g荞麦粉25g    乳清蛋白粉(可选)27g盐1g    高蛋白糊塌子的做法步骤1.准备原料,再次说明,做给孩子吃的话去掉蛋白粉,面糊浓稠程度按个人喜好。还有我做的是甜口的,如果要做咸口的则不加蛋白粉,加入一小勺花椒粉风味更佳2.胡萝卜、西葫芦擦丝后加入1g盐静置一会儿让蔬菜出水3.嗑入鸡蛋,加入普通面粉、荞麦粉以及乳清蛋白粉4.搅拌成差不多的面糊状,我这里加了点水,因为粉类物质太多5.准备不粘平底锅,可能有人看得出来这是宜家7.9元的平底锅,我今儿也是第一次用,真的非常赞!6.中小火,看到冒这么大的泡了就差不多可以翻面儿啦7.翻面也差不多一分钟的样子就可以出锅啦。我这个分量做了三个差不多大小的糊塌子8.三个高蛋白的糊塌子就完成啦~低热量高营养,非常好吃哟

椒香麻盐芝麻烧饼难度:切墩(初级)    时间:10-30分钟主料面团用料    面粉200g酵母1g    泡打粉1g白糖1g    温水130g熟芝麻约50g    花椒面少许盐少许    花生油2大勺小米面(炒熟)或白面1大勺    白糖(沾芝麻的糖水)少许椒香麻盐芝麻烧饼的做法步骤1.将面粉、泡打粉拌匀,酵母、白糖倒入温水中静置片刻,放入和成稍软一点的面团,发至两倍大2.将炒熟的白芝麻,其中的一半用擀面杖擀压成粉状,加入盐、炒熟的花椒面拌匀备用,将炒熟的小米面1大勺加入花生油2大勺拌匀备用3.将面团擀成片状,上面抹一层做好的油酥,用硅胶刮刀抹匀上面,上面再均匀的撒上芝麻椒盐4.从一侧卷起,边卷边拉抻面片,卷的圈数越多,烧饼层数就越多,卷到头时,收口处捏紧5.卷好的面团用手揪成大小均匀的剂子,每个剂子分别用手捏紧两头轻轻向下翻,整理成圆形,稍微按一按成小饼6.也可以直接做成长方形的饼,即每个剂子分别用手捏紧两头稍做整理,稍微按一按用擀面棍擀成长方形小饼,将两侧向里折叠7.全部做好后,用少许热水将白糖溶化,在小饼的表面刷上一层糖水,然后沾上芝麻8.将沾好芝麻的小饼摆在铺有油纸的烤盘上,放进预热好的烤箱中上层,170度烤15分钟,200度再烤5分钟,表面微黄即可出炉