青蔓
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[私房菜]白灼茼蒿:春季清淡食谱 [复制链接]

离线冬日恋歌
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主料
茼蒿1把        蒜末3瓣
辅料
蚝油2勺        生抽1勺
清水1勺        

1. 茼蒿洗净,去老根,摘坏叶老叶
2. 锅中加入油和盐煮开。
3. 加入茼蒿焯水至断生
4. 焯好沥干水
5. 码入盘中备用。
6. 大蒜切末
7. 蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用
8. 重新起锅,加入油
9. 先下蒜末,爆出香味。
10. 倒入调好的酱汁。
11. 煮开后关火即可。
12. 淋在茼蒿上,完成~
13. 成品

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离线葵花子820

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我不吃茼蒿
❤唯美食与美男不可辜负✧(≖ ◡ ≖✿)❤