青蔓
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[旅行]一世长安——咥在回民街 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-10-11

羊肉泡馍+冰峰+糖蒜刚撕开的馍,记得撕小点容易入味。我自认为撕的很小了,但是西安的网友们还是一致认为我撕的太大。

牛肉小炒泡馍
我以为羊肉泡馍已经很好吃了,但吃小炒的时候还是把我惊艳到了。牛肉Q弹,很入味,辣辣的更刺激味蕾,配以豆干粉丝,和炒香的馍,欲罢不能。温馨提示,馍吃太多真的好占肚子。

冰酪
陕十三被誉为西安的哈根达斯。他家的冰酪,明明比哈根达斯好吃好么。整体不是很甜,我点的是醪糟,桑葚,豆腐以及红茶。我是醪糟死忠粉,所以特别喜欢这个醪糟冰淇淋的味道,桑葚酸酸的也好吃。他家还卖有黑米醋味儿的,我实在没法想象会是什么味道所以没有尝试。
他家卖的秦酥也很好吃,没有防腐剂,口感介于发糕和戚风蛋糕之间,里面的枣泥馅儿枣味很浓。

红柳烤肉
这个好像哪里都有吧,沈阳兴顺夜市也有。好长好大一根...肉食动物吃着会特别的满足。

桂花糕
我特意问了一下是黄米+糯米+大枣做的,蘸着桂花酱吃,但是没什么味,。我更喜欢吃冰镇的竹筒饭蘸着白糖。还有一种叫做镜糕的,白白的,我对糕点不太感冒就没有尝。

甑糕
甑糕这个比桂花糕好吃多了,下面是糯米,上面是枣泥。有点像端午节家里姥姥包的甜粽子。西安的大枣还是很香的。

神农架小土豆
有点咸,小土豆还蛮糯的。

麻酱凉皮
麻酱凉皮,卤汁凉皮,面皮,酿皮,傻傻分不清楚,这个好像是麻酱面皮吧。红油很香,和四川的红油味道不一样,没那么麻辣。

牛奶鸡蛋醪糟
是热的,要现做现喝。在西安三十度的天气里,估计只有我这么一个爱醪糟的人尝它。相当好喝了,奶味很浓,鸡蛋难得的煮的很嫩,加上葡萄干,花生,芝麻,瓜子仁儿,枸杞口感层次更丰富。我想如果冬天晚上喝一杯,一定有种家的感觉,暖到心里。

*李唯一胡辣汤
早上喝的胡辣汤,在吃的很多都是本地人,可以配馍。真的好香,稠稠的,可以尝出很多香料相互调和,彼此交融,里面有土豆胡萝卜菜叶,有的菜我真是没吃出来,求揭秘。红油更是点睛之笔。

腊牛肉蛋夹馍
配着胡辣汤吃的,加了一个咸蛋黄。咸蛋黄不咸,沙沙的。腊牛肉汁水足,又嫩又香。一定要尝一尝。

军军绿豆糕
和我平时吃的绿豆糕不一样,不甜,有种清香的味道。

葫芦鸡
必点必点必点!是我吃多最好吃的鸡,真正的外酥里嫩,皮是脆的,鸡肉柔软,很温柔的一道菜。量很大,大块哚顾,吃的特满足。

凉皮
挺清爽的,个人觉得无功无过。

槐花麦饭
以为是饭,不太能接受这个味道,给我一种炸平菇炸碎了的感觉。

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在线xixilina
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-10-12
去过 羊肉泡馍的确好吃 羊肉也嫩 凉皮也不错 没遇到难吃的
离线rainnie
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只看该作者 板凳  发表于: 2017-10-14
一部《那年花开》捧火了甑糕
❤唯美食与美男不可辜负✧(≖ ◡ ≖✿)❤
离线鸿炑
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只看该作者 地板  发表于: 2017-10-17
泡馍是个很神奇的东西。