美图&动漫单,仍是满就送实体

还是一样的配方却是不一样的实体奖励就看你敢不敢来挑战自己拿走奖励了 活动内容制作娱乐盘点or动漫盘点or剧照美图搜集 活动时间

书单制作,10个就可以领取实体书

小爷我失踪了好久也没有人来关注我小也表示很桑心{一万只doga脸) 为了刷存在感小爷今天又送来了福利活动 活动内容在小说话题内

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[私房菜]水煮牛肉=越热的夏天越需要重口味! [复制链接]

离线小小諪
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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
  牛肉400克 油麦菜2棵
香芹2根 青蒜1根
小葱1根 生姜1块
蒜瓣4瓣 干辣椒适量
辅料
  
盐1茶匙 薄盐生抽2汤匙
糖2茶匙 料酒1汤匙
胡椒粉1茶匙 花椒粉1茶匙
水淀粉2茶匙 郫县豆瓣酱1大匙
水适量 菜籽油适量

主要材料备齐;

牛肉片成均等大小的薄片,姜蒜切末,芹菜、油麦菜洗净切段沥干备用;(干辣椒切段、蒜苗切末、葱切末最后用)

片好的牛肉放入碗中,加盐、姜末、酱油、料酒、胡椒粉,最后加水淀粉调匀腌制20分钟;

牛肉腌制期间,锅中加水烧开,下切好的蔬菜烫至断生;

捞出沥干后垫入碗底备用;

炒锅中放油烧至七成热,下郫县豆瓣酱用中火慢慢炒香成红油状;

下料酒、部分蒜末炒匀后加清水,再加1汤匙薄盐酱油和2茶匙糖烧开;

然后把腌制好的肉一片片放在红油汤中焯熟;出锅前勾薄芡,连汤盛入垫了蔬菜的碗中;

接着均匀的撒上干辣椒段、剩余的蒜末、青蒜末、葱碎、辣椒粉、花椒粉,烧热适量油,浇上即可。

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只看该作者 沙发  发表于: 06-16
夏天吃这个绝对够味儿
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只看该作者 地板  发表于: 06-22
夏天胃口差,所以想吃一些重口味的
❤唯美食与美男不可辜负✧(≖ ◡ ≖✿)❤