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[美食]女生必吃的美容养颜美食:女性美容菜谱 [复制链接]

离线蔓鸯独雪
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妖孽夫,桃花妻
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-04-08
— 本帖被 蔓鸯独雪 设置为精华(2016-04-08) —


「养颜羹」食材:核桃仁,杏仁,腰果,红枣,枸杞,小木耳,生粉,冰糖,清水。
步骤:1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。
2捞出核桃仁切丁,红枣去核切丁,腰果切丁,备用。
3.净锅注清水,加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁,煮沸。
4.加冰糖煮会,再放入枸杞继续煮约20秒。
5.取一干净小碗,加10茶匙生粉,加少量清水,搅拌成糊。
7将糊缓缓加入锅中
6.一边倒糊一边搅拌,保持武火,起大泡,熄火。出锅,小心烫嘴哦。
tips:1.核桃仁带涩感,泡水是为了除涩。浸泡、切丁,可以提前一晚准备好,这样煮的时候就很快,只要几分钟就搞定了。
2.可将小木耳换成银耳,还可加入马蹄或雪梨。
3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。
4.天气冷,早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹,暖胃又养胃,补血且美容。

消暑又养颜的夏日甜品:木瓜牛奶冻
1.准备好原料,将木瓜洗净;
2.木瓜在顶部切开,用勺子将籽与瓤掏出不要;
3.白糖倒入牛奶中,小火煮开;
4.吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,将其泡软;
5.泡软后的吉利丁片捞出挤干水分,放入煮好的牛奶中,搅匀至吉利丁片融化,然后放凉;
6.放凉后的牛奶液倒入木瓜中,用保鲜膜封好,放入冰箱中冷藏两小时即可。
「大骨冬瓜汤」材料:猪腿骨,冬瓜,料酒,葱,姜,枸杞。
步骤:1.将腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开,煮尽血水后捞出。2.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
3.再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止。4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞,就完成了。
tips:1.冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。具有美容养颜、减肥降脂、 清热解暑、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用,营养价值十分丰富。
2.大骨富含骨髓、骨胶原蛋白,拥有丰富的蛋白质,具有健脾、强筋、补钙的功效。
「五红汤」材料:红花生,红糖,枸杞,红枣,红豆,水。
步骤:1.将红枣、花生、红豆洗干净,浸泡几小时。2.锅中加入清水,加盖,煮开后转小火煮35分钟后,加入枸杞子。
3.加入红糖,再煮10分钟即可。tips: 1.枸杞子可以一开始全部加,我喜欢晚些再放,这样不会太烂,感觉会比较好吃。
2.五红汤具有补血、养颜以及抗癌的功效,非常适合姑娘们喝。
清肠养颜喝什么—自制懒人版柠檬蜜 非常懒人的做法^_^  1.柠檬表皮撒盐,然后搓洗,流水冲洗干净,擦干。  
2.柠檬切片。 3.把柠檬片一层柠檬一层蜂蜜的摆放玻璃罐。
4.放1天+,喝的时候挖两三勺出来兑温开水喝或是冰冻矿泉水就好~
「姜红糖煮鸡蛋」
小锅放水,然后将切好的姜和红糖放入。煮开后再多煮几分钟,
等能闻见姜的香味儿后再把鸡蛋打进去就可以了,记得趁热吃。
tips: 具有补中益气、健脾胃、暖胃、排毒养颜的功效,
多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
「薏米红豆百合汤」材料:红豆、薏米、莲子、鲜百合、蜂蜜。
步骤:将薏米、红豆、莲子用水浸泡一个晚上。第二天放入锅中,带水沸腾后加入百合,在用小火炖。
直到里面的薏米和红豆莲子煮烂再停止加热。可根据个人口味加入冰糖或白砂糖。tips: 1.也可用干百合,但记得需要泡发后再用哦。
2.久食这道汤水不仅可以消肿养颜,健脾益胃,而且对烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘都有良好的功效。
「莲子银耳百合羹」材料:莲子,百合,银耳,枸杞,冰糖。
步骤:1.莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出,放入开水锅中煮10分钟。2.百合用温水泡10分钟,备用。
3.银耳剪去黄色的根部位置,用温水泡10分钟,撕成小朵。4.在煮锅中放入泡发好的银耳,小火,煮20分钟;再放入百合,煮20分钟。
5.放入枸杞,煮10分钟,关火,放入冰糖,用勺子搅动一会儿,静置至凉即可食用。
「玫瑰香粥」材料:玫瑰花,大米,
步骤:1.取下玫瑰花瓣,清洗干净,一半撕成小片,剩下的用清水泡着,备用。1.将大米淘洗净,用清水泡两个小时。
3.泡好后加入适量清水,大火烧开后改小火煮半个小时后加入碎玫瑰花瓣,继续小火煮二十分钟左右。4.然后加入少许冰糖煮三分钟,关火,盛入碗中,撒上完整的玫瑰花瓣为装饰,美美的一碗芬芳花香的养颜粥就好拉。
【猪蹄黄豆汤】滋补养颜靓汤 -        
猪蹄可是女人大爱的美容食物,男人也不例外哈。
醪糟圆子{安神助眠 美容养颜}  
原料:醪糟一碗;糯米粉50克;枸杞10粒;鸡蛋一只;糖桂花1勺;
1,鸡蛋打成蛋液,枸杞子洗净后浸泡约5分钟捞出沥水备用。
2,糯米粉中一点点加 入冷水,一边加入一边搅拌,直至可以揉成柔软的糯米面团。
3,将糯米面团揉成细棍状,然后用水揪下一小块面团揉成圆球,直到把所有的面团都揉成小球球即可。
4,取一只锅,煮开一锅水,放入所有的糯米小圆子煮熟至圆子全部漂起。
5,把圆子捞出,锅中的水倒掉大部分只留一点在锅中。
6,加入醪糟和煮好的圆子,以及枸杞子,用小火煮沸。
7,把事先打好的蛋液倒入锅中打成蛋花。
【养颜甜品】
①去痘印:薄荷、冰糖热水冲泡冷藏后放入柠檬片
②除面部萎黄:薏米黄豆冷水浸泡5小时、榨浆煮沸、放糖和葡萄糖内脂搅拌静置
③改善黯沉:西米煮10分钟后过凉水,椰奶煮沸加山药、晾至室温加西米、荔枝、白糖
④美白红润:玫瑰茄、玫瑰、冰糖热水冲泡
⑤淡化色斑:西红柿、柠檬榨汁加蜂蜜。
【吃货爱美丽-美白养颜汤】
做法:秋日美白养颜汤的做法  
1.薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净
2.将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水
3.大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片
4.继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可
【三素汤羹】
食材:600g豆腐、4颗蘑菇、300g绿豆芽、适量盐、适量胡椒粉、
适量姜丝、适量香菜、适量生粉芡、适量芝麻油、适量鸡精、适量冬菜
做法:1)先将蘑洗干净切成薄片备用。2)豆腐也切成小块。
3)预先调好生粉芡。4)锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮。5)水开放入豆腐。
6)然后放入蘑菇。7)再放入洗摘好的绿豆芽。8)调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。
9)倒入生粉芡快速搅拌均匀。10)加入少许冬菜。11)再调入少许鸡精,放入香菜即可熄火。
补血养颜红豆沙
原料:红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升 1)
把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时。
2) 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用。
3) 将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。
期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。
4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。
边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化
【(暖心暖胃)羊肉窝蛋粥】
材料:羊肉片200克,鸡蛋2只,芦笋100克,姜丝5克,盐3克,白胡椒2克;
做法:1,熬开粥底,加入羊肉、姜丝,旺火煮3分钟;
2,加入切好的芦笋,继续煮5分钟;
3,加盐、白胡椒调味,盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄即可。
【木瓜枸杞银耳汤】
做法:木瓜切成成小块。将银耳用水泡开,加水炖30分钟。
把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。
这道汤热食、冷饮皆可。木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品。这道汤非常适合夏季食用.
【咸蛋黄烤鸭粥】
1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1) 。
2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐。
3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟。
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可。
5、用饭勺背压碎,备用。6、烤鸭取鸭脯肉。7、切小丁。
8、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花。
9、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,
发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
【鸡丝干贝小米粥】
小米不仅营养丰富,而且本身就具有帮助消化、
增加胃动力的功效,因为含铁量高,还可以养血补虚。
小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥,也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥,
根据个人喜欢选择,都是养生佳品,尤其适合冬天。
【糖渍金桔】
清香甜蜜——看得见的养颜维C_糖渍金桔_    
一直觉得金桔的味道就像思念的味道,玲珑、圆润、可爱,忍不住不去碰它,
一旦触碰,酸酸甜甜的是连唇齿都会眷恋的清香。就像思念,总会在不经意间开启那道思想的门,
于是酸甜的滋味一起涌上来,欲罢不能,但是那一缕甜蜜的思念,
始终萦绕心头回味无穷,就像你从未离开过一样,
于是,我决定,在这个暖暖的午后,用一个下午的时间来想念你……
养颜红豆黑米粥  
原料:红豆、黑米、白砂糖;
做法:1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上;
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,
大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可~
养颜红枣糕
材料: 红枣 500克、冰糖 300克、马蹄粉 250克、清水 1300克
做法: 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤; 大约煮30分钟的时间,
把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化;
马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合; 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,
一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌; 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,
一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
补血养颜——红米薏仁粥
最近早餐都会煮样粗粮粥,配个刀切做早餐营养又健康,
今天采用了补血的红米煮粥,配了薏仁米可以除斑、
美白,红枣可以补中益气、养血生津,加点白糯米增加粥的粘性。
【自制桂花蜜酱】
(材料)桂花、玻璃容器、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜。
(做法)1.瓶底铺上一层鲜桂花。
2.浇上蜂蜜,继续添加桂花,再淋蜂蜜,依此轮番操作。
3.直至将容器装满,封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖,
密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室,留出3-5天左右的发酵回甘时间,即可随取随用。
(小贴士)发酵回甘前期,会存在瓶内桂花上移悬浮现象,需要经常将密封瓶上下翻转搁置。
玉米烧排骨{补气养血 美容养颜}
原料:猪肋排;玉米;姜;
1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。玉米洗净斩大块备用。
2、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。倒入玉米块略炒。
3、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。4、小贴士:1、洗净的排骨用清水浸泡,能去血水也能去腥味。
如果等不急泡那么长时间,可以把排骨先焯个水,效果也差不多。
2.、最后收汁的时候一定要大火,这样汤汁才会把排骨,玉米都浓浓包裹上。
桂花山药{滋阴润燥 美容养颜 安神助眠}
原料:山药;桂花蜜;1、把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。
锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生。
2、捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。
3、小贴士:山药皮很容易使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套。
新鲜山药遇空气极易氧化,去皮后泡在加了少许白醋的清水里,以防变黑。
4、这桂花山药其实是有多简单啊。基本上,只要你,敢拿刀,能切条。敢开火,会烧水,
只要你把原料备齐,然后会这些,基本上就能成了。
5、养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。
蘑菇烩蛋白
主料:鸡蛋、蘑菇、小白菜;调料:盐、淀粉。
蘑菇烩蛋白的做法 1:鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄。
2:蘑菇切成片,小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时,下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
3:再下入蛋白翻炒,加入一小碗水,中火收汁。  
4:撒入盐和胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内即成。  
健康提示: 孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,
能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
苦瓜酿肉{清热解毒}
原料:苦瓜;五花肉;香菇;虾米;
1、五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、
姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
2、苦瓜切段去瓤;把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约十分钟;蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,
加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上即可。
3、猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成,肉类的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,
非常和谐地融合到一起,味道清淡鲜美,可达到除热解烦、消脂养颜的作用。

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/(ㄒoㄒ)/~~  没吃晚饭的孩子伤不起~~~
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