青蔓
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[粤菜]油榄角蒸鲈鱼 [复制链接]

在线蔓鸯独雪
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-11-22


1.
鲈鱼劏好后,沥干水,并且在鱼身上抹上适量的盐,
如果想让鱼肉更鲜甜些,可以再放入少许的糖抹在鱼身上哦
2.

接着在盘子底部放上几片姜,再把鱼放在上面

3.
并且在鱼肚子里放入姜丝、葱段、油榄角

4.再切上一些红椒丝摆放在鱼身上

5.
一定是水开后才放鱼进去蒸制
6.

10分钟后,蒸好喽

7.
取出把盘子里的汤汁滗掉,然后倒上蒸鱼豉油

8.
放入葱丝,浇上热油,大功告成


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魔王by月下桑
只看该作者 沙发  发表于: 2016-02-24
哦哦哦,最爱的鲈鱼(主要是鱼刺少啊,几乎没有

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牛男
只看该作者 板凳  发表于: 2016-06-13
想吃!!!!也想做!!!会了就好了