养生番茄鱼片汤主料西红柿3个????????巴沙鱼400g姜丝适量????????蒜末适量葱白适量????????葱花适量盐适量????????白胡椒粉2g香油少许????????食用油10ml料酒1勺????????养生番茄鱼片汤的做法步骤1.番茄鱼汤,养生又开胃。准备巴沙鱼400g(当然可以用其他鱼代替。像我爱吃鱼又怕挑刺的懒癌症患者当然选用无刺的巴沙鱼。),番茄3个,姜丝、蒜末、葱白、葱花适量。2.鱼肉切片加2g白胡椒粉、1勺料酒、2g盐、5g淀粉、几滴香油(可不放)搅拌均匀腌制15分钟。3.番茄洗净划十字刀,我喜欢划深一点长一点,比较容易去皮。当然,如果你也是懒癌症患者也可以不用去皮。4.用开水烫番茄或放开水锅里煮1分钟去皮,将番茄切大块备用。5.锅中放约10ml食用油,待油五成热时放入姜丝、蒜末、葱白爆香。6.然后倒入切好的番茄,炒至番茄软烂出红汁。7.加入约600-800ml清水大火烧开,加入适量的盐,煮五分钟左右。8.最后快速放入鱼片,水开后煮2-3分钟鱼片变白卷曲即可出锅。9.煮好的鱼汤倒入小砂锅中或汤碗中撒上葱花即可。这道汤食材简单,操作简单,不加味精和鸡精,汤照样鲜到回味无穷。汤好喝到没朋友,浓浓的番茄汁加上嫩滑的鱼片简直不摆了,既养生又开胃。你还在犹豫什么,快快拿起锅铲学起来哦。

醪糟圆子{安神助眠美容养颜}  原料:醪糟一碗;糯米粉50克;枸杞10粒;鸡蛋一只;糖桂花1勺;1,鸡蛋打成蛋液,枸杞子洗净后浸泡约5分钟捞出沥水备用。2,糯米粉中一点点加入冷水,一边加入一边搅拌,直至可以揉成柔软的糯米面团。3,将糯米面团揉成细棍状,然后用水揪下一小块面团揉成圆球,直到把所有的面团都揉成小球球即可。4,取一只锅,煮开一锅水,放入所有的糯米小圆子煮熟至圆子全部漂起。5,把圆子捞出,锅中的水倒掉大部分只留一点在锅中。6,加入醪糟和煮好的圆子,以及枸杞子,用小火煮沸。7,把事先打好的蛋液倒入锅中打成蛋花。

8.完全冷却后,用刀切出想要的大小,最后撒上奶粉。

❀【紫薯蛋卷】---⑴原料:紫薯、鸡蛋、盐、鸡精、葱、面粉、生菜。⑵做法:1、紫薯削皮切成块,上火蒸成紫薯泥,蒸20分钟。2、鸡蛋搅拌均匀,加盐,鸡精,葱。3、面粉打成糊,一点点加水,顺时针打成面糊,加一点点耗油,沉淀10分钟。4、生菜洗干净,叶子叶身切开,留下叶子方便包鸡蛋饼。5、不粘锅煎面糊为薄饼,再一层一层裹起来即可。

 银耳雪梨降火糖水原料  银耳,雪梨,水  做法  1、泡发洗好银耳;  2、雪梨一个,切块;  3、烧开水,将银耳下锅;  4、木耳煮开一刻钟后,将切好的雪梨下锅煮;  5、小火炖半小时;  6、出锅喽!好诱人呀。

【自制蒜香辣椒酱】1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。

【皮蛋拌豆腐】1.水煮开加少许盐,将内酯豆腐焯烫3-5分钟,沥干切块;2.皮蛋去壳,用线分成小块,铺在豆腐盘里;3.盐、糖、生抽、红辣油、香醋调好,铺上香菜碎、榨菜碎及剁椒;4.油锅中小火将花椒爆香后滗掉后浇在3中的碗里,拌匀,浇在2的盘中,滴少许香油,拌匀即可。

【酸辣土豆片】1、土豆切成薄片,放入开水中焯熟,沥干待用;2、热油锅中放入由辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油混合在一起的调味料,出了香味就关火;3、将调好的料浇入土豆片中,并撒入香菜末,拌匀即可。

猪夫妇

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